KÖFTE İÇİN ;
1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş)
350-400 gr kıyma
2-3 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
bir tutam maydanoz
tuz-kekik-kimyon-karabiber
3-4 adet patates
2-3 adet soğan
SOS İÇİN ;
sıcak su
1 çorba kaşığı salça
2-3 çorba kaşığı salça
Kolay bir akşam yemeği önerisi ;)
YAPILIŞI:
Köfte için gerekli malzemeleri uygun bir kaba alarak karıştıralım. Yeterli kıvama gelene kadar yoğurarak buzdolabında yarım saat dinlendirelim. Patatesleri dilimleyerek hazırlayalım. Köftelere şekil vererek fırın kabına sırayla dizelim. Orta kısmına soğan dizelim. Salça,yağ ve suyu karıştırarak tepsiye ilave edelim. Isıtılmış 200 derece fırında 40-45 dk pişirip servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder