MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı kuru üzüm (ben organik kullandım)
YAPILIŞI:
Kuru üzümleri dibe batmaması için hafif unlayalım. Oda sıcaklığında ki yumurta ve şekeri mikser yardımıyla şeker tamamen eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Üzüm hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Son olarak üzümleri ekleyerek tahta kaşık veya spatula ile karıştırarak yağlanmış kalıba keki dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk (ilk 25 dk kapağı açmadan) pişirelim. Kürdan ile kontrol ederek fırından aldığımız kek oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder