2-3 adet havuç
3-4 adet patates
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz
ÜZERİNE:
yoğurt
tercih ettiğiniz miktarda garnitür
sarımsak (tercihe göre)
Havuçları rendeleyerek az sıvı yağ ve tuz ile birlikte kavuralım. Patatesleri küp doğrayarak haşlayalım. Ezilecek kıvama gelince suyunu süzerek püre haline getirelim. Havuç ve bir miktar tuz ile karıştırarak kalıba dökelim ve üstünü düzleştirelim. Tamamen soğuyunca üzerine sarımsakli yoğurtu dökerek garnitür ilave edelim. Buzdolabında biraz dinlendirip servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder