2 adet havuç
1 adet b.boy turp
1 adet domates
1 tutam maydanoz
1 adet limon suyu
1 çorba kaşığı zetinyağ
1 tatlı kaşığı çörek otur yağı (şart değil bağışıklık güçlendirici olduğu için kullanıyorum)
tuz
chia tohumu
Aslında salata olarak tercih edeceğiniz tüm salatalarda güvenle kullanabilirsiniz. Hatta bu tarzda tükettiğiniz de hiç bir farklı tat almıyorsunuz. Chia tohumunu bebeklerde 2 yaş sonrası kullanabiliyorsunuz, sıvı ile temasında şişerek büyüyerek jel dokulu bir yapısı oluyor. Protein,magnezyum, omega-3 ve fosfor içeriyor. Özellikle midede şiştiği için uzun süre tokluk hissi veriyor. Bu nedenle diyet yiyecekleri arasında da yer alması gereken bir gıda. Emzıren anneler tüketebilir. Puding, salata,hamur işleri gibi bir çok alanda kullanabilirsiniz...
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri uygun şekilde rendeleyip doğrayalım. Ayrı bir kapta yağ ve limon suyunu sıkarak sosu hazırlayalım. Sebzelerin üzerine sosu gezdirerek servis tabağına aktaralım. Üzerine dilediğimiz miktarda chia tohumu serperek servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder