2-3 adet patates
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane (tercihe göre)
tuz-tatlı kırmızı biber
Görüntüsü ve lezzeti ile iştah kabartan farklı çok lezzetli bir salata tarifi...
Patatesleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayarak bol yağda kızartalım. Közlenmiş biberi ince ince doğrayalım. Soğanları ay ay doğrayarak hazırlayalım. Maydanoz ve naneyi ince şekilde kıyarak kızarmış patatesler ile tuz ilave ederek harmanlayalım. Salatamız servise hazırdır...
NOT:
Kızartma olduğu için ayrıca yağ ilavesine gerek olmuyor, ben biberi közlenmiş konserve kullandığım için ayrıca bir şey eklemedim. Siz isterseniz damak zevkinize göre nar ekşisi veya limon ekleyebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder