5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı tereyağ
1 paket 80 gr lık çikolata
Supangle şüphesiz büyük küçük herkes tarafından çok seviliyor ki bence bunun en büyük sebebbi yoğun çikolata tadı. Aslında yapımı kolay olsa da önemli olan mikser ile güzelce karıştırmak ve kıvamını tutturmaktır.
YAPILIŞI:
Kakao,un,nişasta ve şekeri uygun bir tencereye alarak karıştıralım. Azar azar sütü ekleyerek karıştırmaya devam edelim ve ocağa alalım. Orta ateşte göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim. Ocağı kısarak yağ ve kırılmış çikolataları ekleyelim ve eriyene kadar karıştırıp ocaktan alalım. Mikser yardımıyla 15 dk kadar düşük ayarda çırpalım. Tercih ettiğimiz kuplara tatlımızı paylaştırarak oda ısısına gelene kadar bekletip buzdolabında 2-3 saat bekletelim. Üzerine hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder