6 Mart 2017 Pazartesi

Patlıcan Salatası Tarifi

MALZEMELER:

2-3 adet közlenmiş yeşil biber
2-3 adet közlenmiş patlıcan
2-3 adet kapya biber
2-3 diş sarımsak
2 adet domates
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz
limon veya sirke


Yaz aylarının en pratik en sevilen salata tariflerinden biridir sanırım, sadece yemeklerde değil gün sofralarında da oldukça tercih ettiğim bir tariftir. Ben bol sirkeli bol sarımsaklı severim ama tercihe göre de ayarlayabilirsiniz...





YAPILIŞI:

Közlenmiş malzemeleri temizleyerek ince şekilde doğrayalım. Uygun bir kaba aktarıp küçük doğranmış domates,rendelenmiş sarımsak,tuz,sirke ve yağını ekleyerek karıştıralım. Servis tabağına alarak istediğiniz şekilde süsleyelim...Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme