29 Ocak 2017 Pazar

Ebruli Kek Tarifi

MALZEMELER:

1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao


Çay saatlerinin en klasik ama vazgeçilmez kek tariflerinden biri, kürdan ile şekil vermezseniz zebra kek bu şekilde şekil verirseniz ebruli kek olarak sunabilirsiniz...




YAPILIŞI:

Oda sıcaklığında ki yumurta ve şekeri çırpalım. Krema gibi beyazlaşınca süt,yağ ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Kabartma tozu ve az az un ekleyerek boza kıvamlı bir hamur elde edelim. Hamuru 2 ye bölerek bir hamura kakao ekleyelim (koyu hamur olursa 1 kaşık süt ekleyin). Yağlanmış fırın kabına sırayla 1 kepçe beyaz 1 kepçe kakaolu olmak üzere orta kısmından dökelim. Tüm malzeme bitince kürdan ile ortadan sışa doğru şekil verelim. Isıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk kadar pişirip servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme