Kişi sayısına göre ;
2-3 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 çorba kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
ÜZERİ İÇİN:
tereyağ veya margarin
SERVİS İÇİN:
tercihe göre bal,reçel,salça,peynir
Krep olarak bilinen bir tarif olsa da içinde süt ve yumurta olmadan mis gibi maya kokulu nefis bir lezzet...
YAPILIŞI:
Maya,1 bardak su ve şekeri 10 dk kadar bekletelim. Kalan su,tercihe göre tuz ve azar azar un ekleyerek mikser ile boza kıvamına gelene kadar karıştıralım. Ilık ortam da 40-50 dk kadar göz göz olana kadar mayalandıralım. Yağsız teflon tavaya bir kepçe hamurdan dökerek tavayı sallayarak yayalım. Önlü arkalı pişirip üzerine yağ sürerek servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder