24 Mart 2016 Perşembe

Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası

MALZEMELER :

2-3 adet kırmızı biber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
tuz-zeytinyağ


Konserve olarak veya buzlukta közleyerek sakladığımız kırmızı biberler oldukça pratik oluyor. Üstelik yardımcı yemek olarak kullandığımız gibi bir de klasik tariflere eklediğimiz de bambaşka tatlar ortaya çıkıyor. Özellikle makarnaya çok yakıştırıyorum.


YAPILIŞI:

Biberleri mümkünse ocakta közleyelim. Tadı bozulmaması için su ile temas ettirmeden temizleyerek ince şekilde doğrayalım. Ayrı bir kapta yoğurt,sarımsak,tuz ve az zeytinyağını karıştıralım. Biberler ile harmanlayarak servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder