2-3 adet patates
3-4 adet biber
2-3 adet kabak
2-3 adet havuç
kızartma için sıvı yağ
tuz
SERVİS İÇİN:
1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak
Yaz aylarının yaklaşması ile birlikte pratik tarifler de aranır oldu. Havalar soğuk olsa da yaz sebzeleri çıkmaya başladı ve kızartma sofralarda ki yerini daha sık almaya başlayacaktır.
Sebzeleri yıkayarak doğrayalım (ben julyen şeklinde doğramayı tercih ettim). Sırasıyla biber,kabak,havuç ve patatesleri kızartarak kağıt havlu ile yağ fazlasını aldıralım. Servis tabağına aldığımız kızartmaları sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder