2 adet yumurta (1 adet yumurta akı üzerine)
250 gr margarin veya tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
ÜZERİ İÇİN:
çekilmiş fındık
yumurta akı
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında ki yağ,şeker,kabartma tozu ve yumurtayı uygun bir kapta karıştıralım. Az az un ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlak şekil verelim. Önce yumurta akına ardından kırılmış fındığa buladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Oda sıcaklığına gelince servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder