1 kilo taze incir
1 çorba kaşığı limon suyu
1 kilo şeker
YAPILIŞI:
İncirleri yıkayalım ve uygun bir tencereye alalım. Üzerine şeker gezdirip 1 gece bekleterek sulandıralım. Kısık ateşte pişmeye bıraktığımız reçelimizi kaynamaya başladığında suyunu kontrol ederek limon suyunu ekleyelim. Reçelimiz koyulaşıp suyunu çekince ocaktan alalım. Uzun süre saklamak isterseniz sıcak olarak kavanozlara koyarak vakumlayıp saklayabilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder