2 adet yumurta
1 küçük kase beyaz peynir
3 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yaz ayları için sabah kahvaltısına olduğu gibi öğle yemekleri için de şahane bir alternatif...
YAPILIŞI:
Domateslerin kabuklarını soyarak küçük küpler halinde doğrayalım. Yağları tavaya alarak domatesleri eriyip suyunu çekene kadar pişirelim. Bu arada peynir ve yumurtaları çırpalım ve pişmiş olan domateslere ilave edelim. Yeter derece de pişince servis tabağına alarak üzerine ister rendelenmiş isterseniz dilimleyerek kaşar peynir koyarak servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder