yarım kilo börülce
1 adet soğan
4 adet domates
3 diş dövülmüş sarımsak
1 çay bardağına yakın zeytinyağ
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
Tam mevsimi iken yapılması gereken zeytinyağlılardan birisi de börülce ;)
YAPILIŞI:
Soğan ve domatesleri küp doğrayarak uygun bir tencereye alalım. Üzerine yıkanıp doğranmış börülce ve sarımsakları dökelim. Son olarak yağı gezdirip şeker ve tuzunu ilave ederek kısık ateşte tamamen yumuşayana kadar pişirelim. Damak zevkinize göre soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder