250 gr kıyma
500 gr yer elması
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Özellikle çocuk ve yaşlılar için sofralarda bulunması gereken faydaları saymakla bitmeyen yer elmasının kıymalı nefis bir tarifi...
YAPILIŞI:
Soğanları küp şeklinde doğrayarak pembeleşinceye kadar kavuralım. Kıymayı ilave ederek suyunu salıp çekene kadar kavurup salçayı ekleyelim. Salçanın kokusu çıkınca önceden doğranmış sebzeleri ekleyelim. Bir kaç tur çevirdiğimiz sebzelerin hizasında su ekleyerek kısık ateşte pişirelim. 25-30 dk tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirip servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder