3 adet közlenmiş kapya biber
1 adet tavuk göğsü
1 kase aşurelik buğday
1 küçük kase haşlanmış mısır
1 küçük kase kornişon
yarım demet maydanoz
1 adet limon
1 çay bardağı sıvı yağ
İster gün sofralarında isterseniz yemekler de hem şık sunumu hem de lezzeti ile çok tercih edeceğiniz besleyici ve doyurucu bir salata...
YAPILIŞI:
Buğdayı bir gece önce ıslatalım. Suyunu dökerek duruladığınız buğdayı tamamen yumuşayana kadar haşlayalım. Tavuğu haşlayıp didelim. Diğer sebzeleri uygun şekilde haşlayalım. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştıralım. Yağ ve turşularda ki ekşilik miktarını göz önünde bulundurarak limon ilave edelim. Tercih ettiğimiz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder