1 kahve fincanı pudra şekeri
250 gr tereyağı veya margarin
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
alabildiği kadar un (3 bardak kadar)
İÇİ İÇİN:
1 çay bardağı şeker
3 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
ÜZERİ İÇİN:
pudra şekeri
Özellikle çocukların çok sevdiği nefis bir kurabiye tarifi...
YAPILIŞI:
Öncelikle elmaları rendeleyelim şeker ile birlikte uygun bir tavada suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Ocaktan alarak ceviz ve tarçını ekleyerek soğumaya bırakalım. Oda sıcaklığında ki yağ,yoğurt ve şekeri yoğuralım. Az az un ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde edelim. Hamuru ister açarak rulo isterseniz farklı şekil vererek 1 tatlı kaşığı harcımızdan koyarak yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Isıtılmış 175 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar 20-25 dk pişirelim. İlk sıcağı gidince üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder