1 su bardağı ılık su
yarım su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
alabildiği kadar un
SOS İÇİN:
1 çorba kaşığı salça
su
kekik-tuz
ÜZERİ İÇİN:
rendelenmiş kaşar peynir
mısır
zeytin
sucuk
domates
İster kahvaltıya isterseniz çay saatlerine pratik şahane bir ikramlık...
YAPILIŞI:
Ilık su,süt,maya ve şekeri uygun bir kaba alalım. 10 dk bekleterek diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Az az un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini örterek yarım saat kadar mayalandıralım. Sos malzemeleri karıştırıp hazırlayalım. Üzeri için tercih ettiğimiz malzemeleri uygun şekilde hazırlayalım. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak elimizle açarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önce salçalı sos sürdüğümüz hamurların üzerini istediğimiz malzemeleri ekleyerek ısıtılmış 180 derece fırında pişirip servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder