KURABİYE İÇİN:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
alabildiği kadar un (3 bardak kadar)
ŞERBET İÇİN:
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su
Şerbeti ile farklı bir lezzette sahip olan garantili nefis bir kurabiye tarifi...
YAPILIŞI:
Şerbet için şeker ve suyu uygun bir tencereye alarak kaynatalım. Koyu kıvama gelince altını kapatarak soğumaya bırakalım. Hamur için un hariç diğer malzemeleri uygun bir kaba larak güzelce karıştıralım. Az az un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurda ceviz büyüklüğünde bezeler alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Isıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar 15 dk pişirelim. Pişen kurabiyelerin ilk sıcağı gidince soğumuş şerbete 2-3 dk batırıp çıkararak servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder