1 kilo ıspanak
5 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
1 küçük kase beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
karabiber-kırmızı biber-tuz
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
ÜZERİ İÇİN:
kaşar peynir
domates dilimleri
Börek tadında ister çay saatlerine isterseniz yemek olarak tercih edebileceğiniz pratik bir tarif...
YAPILIŞI:
Ispanakları yıkayarak ince şekilde doğrayarak derin bir kaba alalım. Üzerini geçecek kadar sıcak su dökerek yarım saat yumuşaması için bırakalım. Suyunu süzdüğümüz ıspanaklara diğer malzemeleri ilave ederek karıştıralım. Yağlanmış orta boy fırın kabına harcımızı dökerek üstünü düzleştirip rendelenmiş kaşar peynir serperek domates dilimleri yerleştirelim. Sıcak 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder