Yarım kilo biber (köy veya çarliston)
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
SERVİS İÇİN:
1 kase yoğurt
sarımsak
tuz
Yaz aylarının en kolay ve lezzetli yemeklerinden biri bence biber kavurmadır. Ben yoğurtla daha çok seviyorum ama isterseniz domates kavurarak da servis edebilirsiniz...
YAPILIŞI:
Biberleri yıkayarak küçük şekilde doğrayalım. Sıvı yağ ile birlikte yumuşayana kadar kavuralım. Biraz soğutarak sarımsaklı yoğurt ile karıştırarak servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder