1 kilo pırasa
yarım çay bardağı pirinç
2-3 adet havuç
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Pırasaların üzerinde ki katmanı alarak yıkayalım. Havuçları da soyup verev şekilde doğrayalım. Tencereye zeytinyağını alarak havuçları hafif kavuralım. Pırasa ve pirinçleri de ekleyerek tuz ve şekeri ilave edelim. Üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyerek kaynayınca kısık ateşe aldığımız yemeği tamamen yumuşayana kadar pişirelim. Soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder