2-3 adet yufka
beyaz peynir veya kaşar peynir
kızartmak için sıvı yağ
En pratik börek çeşididir ki günün her saati hayır diyemezsiniz...
YAPILIŞI:
1 adet yufkayı tezgaha serelim ve büyüklüğüne göre 6 veya 8 üçgen olacak şekilde keselim. Geniş kısmına peynir koyarak kenar kısımlarını hafif içe kıvırıp rulo şeklinde saralım. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi yaparak kızgın yağda kızartalım. Havlu kağıt üzerine çıkartıp fazla yağını alarak servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder