1 kilo taze fasulye
2 adet soğan
2 adet orta boy patates
3-4 adet büyük boy domates
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
Taze fasulye sezonu açıldıysa artık her çeşit yapılır bizim evde, en çok sevdiğim yemeklerden biri olduğu için mi bilmem ama bence zeytinyağlıların 1 numarası :)
YAPILIŞI:
Fasulyeyi yıkayarak büyüklüğüne göre 2 veya 3 e bölelim. Tencereye yemeklik doğranmış soğan ve rendelenmiş domatesi alalım. Üzerine fasulye,küp doğranmış patatesleri ekleyerek zeytinyağını ilave edelim. Yeter miktarda tuz ve şekeri üzerine gezdirip kısık ateşte arada suyunu kontrol ederek yumuşayana kadar pişirip servis edebilirsiniz...Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder